社会福祉法人中野社会福祉協会
「にゅうめん」は奈良県の手延べそうめんが発祥といわれています。
味噌は、大豆・麹・塩を原料にした発酵食品で、甘味・塩味・うま味が合わさり、とても香りが高い調味料です。
今が旬の白菜は、葉がシャキッとしたものがオススメ!カットされている場合は、
サクサク食感が美味しいラスクは、ドイツが発祥!
カレーパンが揚げられていることが多い理由は、カレーに水分が多くて焼くのが難しかったから!
焼きうどんは、日本5大焼きうどんという有名なものがあります。
今日はクリスマス特別献立!粉雪が積もったような白いパンに、
幽庵焼きは、しょう油・酒・みりんを1:1:1で合わせ、
クッキーにはバター又はマーガリンを使うものがありますが、
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