社会福祉法人中野社会福祉協会
筑前煮の筑前とは、現在の福岡県の北部・西部にあたる旧地名です。
春雨は中華料理によく使われていますが、
ひな祭りに食べる、ちらし寿司にも正月同様に具材に意味があるそうです!
鰆(さわら)は春が旬の魚なので、魚に春と書きます!
豚汁といえば…
日本の5大焼きうどんは…
豚肉には、良質なたんぱく質が含まれています。
おやつの時に飲んでいるスキムミルクは「脱脂粉乳」のことで牛乳から水分と脂肪分を抜いて粉末にしたものです。
歯ごたえの良いれんこんは漢字で蓮の根と書きますが、根ではなく地下に伸びた茎です。
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