1月17日(月) 甘い「ぽんかん」
ぽんかんは、インド北部が原産地。
1月15日(土) 今日のおひるはご当地グルメ！
ひるぜん焼きそばは、真庭市蒜山地方のご当地グルメ！本来のひるぜん焼きそばは、ジンギスカンのたれや味噌だれを用いて、かしわ肉を使うことが特徴です。園では、りんご・玉葱・生姜・にんにくをすりおろしたものに味噌・みりん・酒などを加え煮込んだ手作りのソースで作っています☆
1月14日(金) 縁起の良い野菜、れんこん！
穴があって先を見通せることから「見通しがきく」という縁起物と
1月13日(木) 「ナムル」の意味って？
ナムルは韓国語で「和え物」のことをいいます。
1月12日(水) 「大豆」の名前はどこから？
大豆は「大いなる豆」という意味から名付けられたとされています。
1月11日(火) 今日は鏡開きメニュー！
栗きんとんの由来である「金団」は、金の団子もしくは金の布団という
1月8日(土) エリンギについて
クリームスープスパゲティに入っているエリンギ。
1月7日(金) 七草がゆに込めた願い
年5回の季節の変わり目を「五節句」といいます。
1月6日(木) 世界で親しまれているゴマ
香辛料や油として昔から各国で食べられているゴマ。