社会福祉法人中野社会福祉協会
今日から春のお彼岸ですが、
ポトフはフランスの家庭料理の一つです。
「竜田揚げ」は奈良県にある紅葉で有名な竜田川にちなんだ名称だそうです。
キャベツに含まれるビタミンUはキャベツから発見されたため、別名「キャベジン」とも呼ばれています。
玉葱を切るとなぜ涙が出るのか…
えのきたけは漢字で書くと「榎茸」。
豚肉のヒレ肉はロースの内側にある部分の肉で、脂質は少なくたんぱく質が多いです。
オレンジの主な種類として、「バレンシア」「ネーブル」「ブラッドオレンジ」の3種類があります。
鮭には様々な種類があります。
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