社会福祉法人中野社会福祉協会
おからは豆腐を作る際にできる豆乳を絞った残りかすです。
ごぼうは中国では薬草として使われていますが…
ひじきは鉄や食物繊維を豊富に含んでいます!
さつま芋が日本に伝わったのは400年ほど前
石狩鍋とは北海道を代表する郷土鍋です。
毎日食べている白米ですが、
もやしに付いている「ヒゲ根」を、使う時に取る人も多いようですが…
絹ごし豆腐と木綿豆腐の違いは…
新鮮な白菜には、疲労回復や旨味のもとであるグルタミン酸がたくさん含まれていますが…
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