社会福祉法人中野社会福祉協会
かぼちゃといえば…
冷麦の起源は室町時代。
水分豊富な夏の風物詩、スイカ。
ごまには様々な種類があります。
「杏仁」とは、アンズの種の中にある仁のこと。
ひじきは漢字で「鹿尾菜」と書きます。
「けんちん汁」は精進料理の一つで、本来は根菜を中心としたすまし汁です。
なすの栄養素をムダなく摂るには、
えのきは低カロリーでビタミン、ミネラル等を多く含んでいます。
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