社会福祉法人中野社会福祉協会
じゃが芋の旬は春と秋の2回あります。
パイは、小麦粉とバターなどで練った生地を何度も伸ばして折りたたみます。
鮭寿司は、本州では『なれずし』とも呼ばれる北海道のお正月に欠かせない郷土料理!
ハンガリアシチューは本場ハンガリーでは『グヤーシュ』と呼ばれ、
パスタは、グルテンの多いデュラム小麦粉からつくった麺のことで、イタリアには
かしわの木は縁起のものとされており、春の新芽が出る時期まで
「レーズン」とは、ぶどうを皮ごと乾燥させて作るドライフルーツの一種。
チンゲン菜は生活習慣予防に期待できる、B-カロテンが豊富!
ごまの健康効果を感じる摂取量の目安は1日大さじ1~2杯(約10~20g)!
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