4月11日(水)
たけのこ(筍)という漢字の由来は、筍は成長が早く約10日間(一旬)で竹までに成長するので、そこからきたという説があります。食べられる期間も短く、土から出るか出ないかという時だけです。
たけのこ(筍)という漢字の由来は、筍は成長が早く約10日間(一旬)で竹までに成長するので、そこからきたという説があります。食べられる期間も短く、土から出るか出ないかという時だけです。
ごまの成分の約半分は脂質です。ごまの脂質は不飽和脂肪酸でできています。免疫力を高めたり、コレステロール値を下げたりする働きがあります。ごまの油は血液のサラサラ化を促すいい油なのです。
三は「三種類の」、絲は「千切り」、湯は「スープ」という中国語からきています。(サンスータンと読みます。)
他にも日本には中国語の料理が多く存在します。意味を調べてみるのも楽しいですね。