社会福祉法人中野社会福祉協会
豚肉には、疲労回復によいとされるビタミンB1の含有量が多く、その数値は牛肉の約10倍!
本物のかき氷はお腹が冷えてしまうので、ゼリーをかき氷風に作ってみました。
お米の主要成分の70%以上は炭水化物で、その主体はでんぷんです。
朝大雨と雷の音で「もしかして中止⁈」と心配の声が…。
しかし活動前になると
ピタッと雨はやみ、園庭も遊びに最適な状態でした😊
ひじきには「芽ひじき」と「長ひじき」の2種類があります。
ちくわは、グチ・エソ・スケトウダラなどのすり身を、竹に巻き付けて焼いたもの。
昆布は糖質やエネルギーを作ったり基礎代謝アップをしてくれたりするので、ダイエット効果が期待できます。
調理中に高熱を浴びることで、肉のたんぱく質が収縮・凝固し、それにより食感も固くなります。
スキムミルクは、牛乳から脂肪分をとり乾燥させて作られたもの。
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