社会福祉法人中野社会福祉協会
新玉ねぎは、水分が多くやわらかくて、辛みがまだ少ない分、甘みが強く感じられます。
先日、きりん組さんと一緒に親水公園までお散歩に行きました。
沖縄の定番土産『ちんすこう』とは、小麦粉・砂糖・ラードを原料とした焼き菓子です。
今日の豆ごはんに使用しているのは、『アラスカ豆』です。アラスカ豆とは、グリンピースの品種のひとつで
豆類を蜜や砂糖などで煮詰め、砂糖をまぶして乾燥させたお菓子、「甘納豆」。
揚げパンといえば、日本では通常コッペパンをあげたものに味付けをしたもの
バンサンスーは細切りにした野菜や春雨などを酢で和えた中華料理。
じゃが芋の旬は春と秋の2回あります。
パイは、小麦粉とバターなどで練った生地を何度も伸ばして折りたたみます。
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