社会福祉法人中野社会福祉協会
今日は、ひなまつり特別メニュー!
大根は品種や産地を変えて生産することで年中スーパーなどで手に入りますが、
梅干しの酸っぱさの正体はクエン酸とリンゴ酸。
加工品に『国産大豆使用』と表示できるのは、使用割合が100%のものだけ。
まな板やスライサーを使って人参を切った場合、人参の色が着色してしまします。
もやしは何の芽かご存じですか?
とうもろこしの粒をすり潰してクリーム状にした「コーンクリーム」。
和え物をおいしく作るコツ!それは、脱水を十分にすることです。
今日の「とりたまうどん」にはとろみをつけています。
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