社会福祉法人中野社会福祉協会
今日は、待ちに待った『おばけっけまつり』
おはぎは祖先の霊の供養をするため、江戸時代から伝わった風習です。
「西京焼き」とは…
わかめのヌルヌルとしたぬめりの正体は…
麩は大きく分けると…
かみかみ揚げには…
キノコの旬は秋。
酢は英語でビネガー。
冬瓜(とうがん)は夏が旬ですが「冬の瓜」と書きます。
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