10月3日(月) ぶなしめじとしめじは別物?! ごちそうさまBy ちゃや保育園2022年10月3日しめじは、正式名称を「ホンシメジ」と言います。一般的に「しめじ」と言われると「ぶなしめじ」を指すことがほとんど。