1月172023切ったレンコンは褐変しやすく、色が変わってしまいます。 なので水にさらしアク抜きをしましょう!アク抜きの方法は酢水、または水につける方法があります。酢水につけるとシャキシャキした食感に、水につけるとホックリした食感になります♪ ☆おひる☆・揚げれんこんとじゃこのごはん ・にしき和え ・切干大根の味噌汁 ☆おやつ☆・フルーツヨーグルト ・お茶 【離乳】☆おひる☆・軟飯 ・豆腐と野菜のとろとろ煮 ・玉葱の味噌汁 【離乳】☆おやつ☆・バナナヨーグルト ・お茶 Category: ごちそうさま2023年1月17日Post navigationPreviousPrevious post:1月18日(水) 豆の種類!NextNext post:凧あげをしたよ♬【うさぎ組】