1月162024麩の原材料は小麦粉。強力粉に食塩水を加えてよく練り、、それをもむとでん粉が流出し、グルテンというたんぱく質が残ります。そのグルテンに小麦粉を加えて焼いたのが「焼き麩」です! ☆おひる☆・揚げ蓮根とじゃこの御飯 ・甘酢漬け ・麩の味噌汁 ☆おやつ☆・フルーツヨーグルト ・お茶 【離乳食】☆おひる☆・しらす入りおじや ・豆腐と野菜のやわらか煮 ☆おやつ☆・バナナヨーグルト ・お茶 Category: ごちそうさま2024年1月16日Post navigationPreviousPrevious post:1月17日(水) 旬のみかん!NextNext post:1月15日(月) 北海道の郷土料理