社会福祉法人中野社会福祉協会
味噌の原材料は、「大豆、塩、麹」のみ!味噌は、3種類に分類されます。
きな粉はサラサラしたパウダー状です。
けんちん汁とは、大根や人参などの野菜を油で炒めてから煮込む料理。
とんかつに使われる肉は主にロースとヒレ。
同じ魚ですが、呼び方が違う「鮭」と「サーモン」。
豆腐を献立に使う時のポイント!
岩のようにゴツゴツとした見た目から名付けられたのが、今日のおやつロッククッキー!
うぐいすもちは、早春をイメージした和菓子。
切り干し大根は、大根を細く切り乾燥させたもの。
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