9月28日(金)今日の魚はカレイ♪ ごちそうさまBy ちゃや保育園2018年9月28日 豆乳は大豆が原料で豆腐に固める前の乳液の状態のものです。 大豆をすりつぶして「汁」と「かす」に分け、汁が豆乳で、かすがおからになります。 豆乳にぴったりな食材はビタミンCが豊富な小松菜・ブロッコリー・じゃが芋です!