社会福祉法人中野社会福祉協会
豆腐は大豆を煮た豆乳をもとに作られます。
今日のおやつは『あじさいゼリー』です。
今日は、昼食タイムの最近の様子をご紹介します🍚
カレー粉は、ターメリック・クミン・コリアンダー・ガルダモン・
ビーフンは米粉から作った麺で、発祥は中国南部。即席ラーメンのように油で揚げると
煮物を作る際に困るのが芋などの煮崩れ。
にんじんは切り方によって食感や味のしみ方が変わります。
みたらし団子は京都の御手洗(みたらし)祭の時に、神前のお供え物として家庭などで作られたのが始まり。
豆腐ボールは、食感が良くビタミンDがたっぷり含まれた木耳入り!
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