6月18日(木)今日の献立は魚の和風マリネ♪ ごちそうさまBy ちゃやこども園2020年6月18日油揚げは豆腐を薄切りにして水分をきり、油で揚げたもので薄揚げともいいます。地域によって形や厚さが違うものや、しょうゆなどのたれにつけて揚げてあるものなどがあるそうです。