4月22日(水)今日の献立は西京焼きです! ごちそうさまBy ちゃやこども園2020年4月22日西京焼きとは西京漬けにした魚を焼いた料理のことを言います。西京漬けをつくる白味噌は当時、京都の白味噌を使用していて、昔は京都が西の都といわれていたので「西京」と呼ばれるようになったそうです。