1月17日(金)今日の献立はムニエルです! ごちそうさまBy ちゃや保育園2020年1月17日「ムニエル」はフランス語で「粉屋」を意味するそうです。食材に小麦粉などの粉をまぶして、バターを使って焼いた調理法です!魚料理のひとつで鮭、カレイ、舌平目などの切り身を使うことが多いです。