2月27日(水)カレイのチーズ風味天ぷら! ごちそうさまBy ちゃや保育園2019年2月27日チーズは牛乳から水分を除いて固めたもので、100gのチーズをつくるのに約10倍~14倍の牛乳が必要です。チーズは水分と一緒に乳糖もほとんど除かれるため、牛乳を飲むとお腹がゴロゴロする乳糖不耐症の人でも大丈夫です。