12月26日(水)今日の献立は五目煮豆! ごちそうさまBy ちゃやこども園2018年12月26日大根は現在では一年中、手に入れることが出来ますが、本来は冬の作物。干し大根は古くから作られてきた保存食のひとつです。「切り干し」以外にも、「丸干し」、「割り干し」、「花切り」などがあります。