12月12日(水)今日の魚はさわらです! ごちそうさまBy ちゃやこども園2018年12月12日ほうれん草はβカロテンが豊富に含まれています。少量の油と一緒に摂ると吸収率が高まるので炒め物やソテー、グラタンなどの料理に使うのがおすすめです。不足しがちな葉酸、ビタミンC、ビタミンB群など、バランスよく含まれています。