9月26日(水)豆腐チャンプル♪ ごちそうさまBy ちゃや保育園2018年9月26日 きのこ類は野菜と同じような栄養素で分類されますが、生物学的には「菌類」に分類され、ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養を豊富に含んでいます。腸の働きを活発にして便通をよくしてくれます。