8月10日(金)高野豆腐の炒め煮! ごちそうさまBy ちゃやこども園2018年8月10日高野豆腐の名の由来は諸説あります。高野山で作られたことに由来するとも言われ、高地の厳しい寒さで豆腐が凍ってしまい食べてみたところ食感もよくおいしいというので普及したそうです。