6月5日(火)人気のメニュー♪

乾麺の分類

◎素麺(そうめん)…1.3㎜未満            ◎冷麦(ひやむぎ)…1.3㎜以上1.7㎜未満

◎うどん…1.7㎜以上                  ◎きしめん…幅4.5㎜以上

そうめんは奈良時代に中国から伝わった「索餅(さくべい)」が元とされています。