1月232019幽庵焼きは和食の焼き物のひとつで幽庵地(しょうゆ、酒、みりんにゆずやかぼすを入れたもの)を用いた料理です。江戸時代の茶人「北村祐庵(堅田幽庵)」が創ったとされています。 ☆おひる☆・ごはん ・魚の幽庵焼き ・切干大根の炒め煮 ・えのきのすまし汁 ☆おやつ☆・野菜チップス ・お茶 Category: ごちそうさま2019年1月23日Post navigationPreviousPrevious post:1月28日(月)今日の献立は親子丼!NextNext post:1月22日(火)今日の献立は豚汁です♪